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Bio Ernst Knam: alla scoperta del pasticciere tedesco di nascita e milanese d'adozione.
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Intervista al pasticciere Ernst Knam | Bur e Sucher
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L'inarrestabile Ernst Knam apre due nuove pasticcerie: una con la moglie e l'altra (anche) vegana - la Repubblica
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ERNST KNAM: IL DESSERT SECONDO IL MAESTRO PASTICCIERE! - Pianeta Pane
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